邢台有哪些特色小吃_邢台的特色小吃有哪些-世界速看料
2023-04-04 18:55:33 来源:互联网
【资料图】
邢台的特色小吃有黑家水饺,小米煎饼,邢台锅贴,粉皮等等。
邢台的特色美食十分的繁多,类型也比较多,这些美食深深吸引着外地的游客,造成每年前去邢台旅游的游客络绎不绝。
黑家水饺
黑家水饺便是邢台比较有特点的一种美食,也是当地的一种传统吃食,当地的黑家水饺之所以知名度那么高,是由于黑家饺子的馅料与其他地方的各有不同,
选择的猪肉比较精细,制作好的饺子吃起来十分的鲜美,皮薄肉厚,备受本地食客的喜爱。
南和小米煎饼
南和小米煎饼是邢台的一种特色小吃,在本地有着悠久的制作历史,本地人喜欢用小米制作成煎饼,先用小米和面浆开展拌和,然后再将小米糊放到烙锅中,在摆放小米糊时,一定要将小米糊摊平,这样制作出的
小米煎饼十分的薄脆,吃着比较香,
本地人喜爱在早上的时候吃上一个南和小米煎饼,搭配上一碗米粥。
邢台锅贴
邢台锅贴是河北邢台的一种特色美食,本地制作的邢台锅贴与其他地方的锅贴各有不同,邢台锅贴的主要食物是稻米,选用的大米是精品稻米,
这样制作出的锅贴,口味会更加香,将大米蒸熟,然后再贴放到锅沿上,不断在锅贴上浇油,这样制作好的邢台锅贴脆香美味,
许多外地食客都会品尝当地的这类特色美食,对这种美食的评价非常高。
粉皮
粉皮是河北邢台的一种特色小吃,粉皮也就是大家俗说的凉粉,
主要是用木薯粉制作而成的,制作好的凉皮,切成薄薄的长条,之后在碗里放进各种调料以及配菜,比如,黄瓜丝和胡萝卜丝等等,吃着香辣开胃。
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